|
|
Oosterse Dressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Olijfolie extra vergine, Medium dry sherry,
geraspte verse gember of gemberpoeder,
bosuitje, Koriander, sambal badjak, bruine suiker, sojasaus
Voorbereiding:
Hak het bosuitje fijn.
Bereidingswijze:
Vul de Bertolli shaker t/m het derde vlakje met olijfolie extra vergine. Schenk er tot en met het volgende vlakje medium dry sherry bij. Dan voeg je toe:
1/2 el geraspte verse gember of ? theelepel gemberpoeder, 1 fijngehakt bosuitje, 1 el fijngehakte koriander, 1 tl sambal badjak,
1/2 el (Japanse) sojasaus, 1 el (bruine) suiker.
Draai de deksel op de shaker en schud alles tot een mooi gebonden dressing.
|
|
|